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aljaque グラサレマ国立自然公園 モンテハケ村  大自然の味:ジャム・コンポート、ソース、保存野菜
アル・ハケ協同組合 有機食品「エコ・メラー」 手作り食品「エル・メラー」
montejaque アル・ハケ共同組合は、スペイン・アンダルシア州グラサレマ国立自然公園の中に位置するモンテハケ村の女性の手によって設立された小さな加工食品製造者組合です。昔ながらのレシピを基に優良な素材を用いて造った有機食品・手作り食品を提供しております。有機食品に関しては、アンダルシア州有機食品委員会CAAEの認証を受けています。
商品例

有機食品「エコ・メラー」:すももジャム、なすのジャム、いちごジャム、オレンジマーマレード、黄桃ジャム、とまとジャム、れもんジャム、ズッキーニのジャム、マルメロのクリーム、ホールトマト、ピュレー、ピスト、トマテ・フリート(スペインのポピュラーなトマトソース)、アーティチョーク、キャロット、ビーツ、他

手作り食品「エル・メラー」:キウイジャム、胡桃のはちみつ漬け、洋ナシのモスカテルワイン漬け、モホ・ピコン(カナリア諸島名産の辛いガーリックソース)他

提供可能資料:カタログ/価格表(EX-WORKS)/サンプル
img※日本では珍しい様々なジャムやソースがたくさん。オレンジマーマレード一つとっても、驚くほどまろやかで、素材本来の味がします!
 
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